Se acerca el calor y lo que nos pide el cuerpo es poder sentarnos a descansar en la terraza en una noche calurosa mientras nos refrescamos con un rico cóctel.
El caipirinha es el cóctel brasileño más famoso de todo el mundo y, después del mojito cubano, es una de las bebidas más consumidas que existen. Por eso, si quieres saber cómo hacer caipirinha de una forma fácil y sencilla, te recomiendo que sigas leyendo este artículo ;).
Caipirinha
EQUIPAMIENTO
- 1 mortero
INGREDIENTES
- 50 ml de aguardiente cachaça
- 2 cucharaditas de azúcar morena
- 1 lima
Cómo hacer el cóctel Caipirinha paso a paso
Hacer este rico y refrescante cóctel es muy sencillo, y si sigues los siguientes pasos, vas a elaborar una caipirinha perfecta.
En primer lugar, lava muy bien la lima, córtala en gajos y ponlos dentro de un vaso alto de boca ancha para cóctel.
A continuación, añádele un par de cucharaditas de azúcar moreno. Puedes añadir más o menos azúcar según tus preferencias.
Con un mortero, machaca los gajos de lima hasta que suelten todo su zumo, y dale vueltas con una cucharilla para que se se mezcle el zumo de lima con el azúcar morena.
Sobre la mezcla de zumo de lima y azúcar, añade hielo picado hasta completar el vaso. Puedes usar cubitos de hielo normales, pero mi recomendación es que uses hielo picado.
Por último, sirve los 50 mililitros de aguardiente Cachaça y remueve con una cucharilla para que se mezclen bien todos los sabores… ¡y listo! ya tendrías tu caipirinha casero.
Cómo decorar el caipirinha
El caipirinha es un cóctel que no necesita mucha decoración, ya que el propio azúcar y los gajos de lima flotando en el interior de la bebida otorgan al cóctel una gran presentación.
Aun así, puedes añadirle otros elementos de decoración que suelen ser comunes: mi recomendación es añadir un ramo de menta en la parte superior, que también puedes combinar con una rodaja de lima incrustada en el borde del vaso. Por último, asegúrate de colocar un par de pajitas coloridas para darle un toque más tropical al cóctel.
Espero que te haya gustado esta receta, y te invitamos a que nos cuentes en los comentarios qué tal te ha quedado tu propio caipirinha casero ;).
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