Cómo hacer gambas a la plancha de forma fácil

La gamba es un marisco exquisito, que se suele utilizar para muchísimas cosas. Se puede usar como aperitivo, como plato principal e incluso para dar sabor a otros platos, comúnmente a arroces.

En esta ocasión, te voy a mostrar cómo hacer unas gambas a la plancha perfectas. Una receta de este marisco muy fácil y rápida de llevar a cabo, pero con un sabor difícil de superar.

Gambas a la plancha

5 from 1 vote

Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo total 10 minutos min

Plato Aperitivo

Raciones 4 personas

Calorías 105 kcal

EQUIPAMIENTO

• 1 plancha (opcional pero recomendado)

INGREDIENTES

  

1x2x3x

• 900 g de gambas rojas o blancas grandes
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• Sal gruesa en abundancia

NUTRICIÓN

Ración: 100gCalorías: 105kcal

Categoría Marisco

5€/persona

Cómo se hacen las gambas a la plancha paso a paso

Esta receta es muy simple y rápida de hacer, pero vas a poder comprobar lo ricas que te van a quedar las gambas. Es un plato perfecto para presentar en cualquier cena o comida familiar. Recuerda que se recomienda disfrutar de las gambas a la plancha cuando están calientes, por lo que no las hagas hasta antes de comer, tan solo te llevará 5 minutos:

   En primer lugar, si has comprado las gambas congeladas, asegúrate de que se hayan descongelado totalmente. Mientras tanto, echa un chorrito de aceite de oliva sobre la plancha, y espárcelo para que las gambas no se queden pegadas. Posteriormente, pon la plancha a una temperatura alta y deja que se caliente.

   Cuando la plancha y el aceite estén bien calientes, coge un puñado de gambas y ponlas al lado una de las otras. Las gambas tardan en ponerse doraditas unos 2 minutos aproximadamente. Cuando cojan color, dales la vuelta con unas pinzas y cocínalas durante 1-2 minutos más.

   Una vez estén totalmente cocinadas, retíralas de la plancha y colócalas en un planto. Échales sal abundante y ¡voilà!, ya tendrías unas gambas a la plancha estupendas para comer. Recuerda que puedes acompañarlas con un poco de salsa alioli o mayonesa casera y un chorrito de limón.

Publicaciones relacionadas:

Cómo hacer gambas al ajillo paso a paso. Receta fácil. Cómo hacer sepia a la plancha. Receta fácil. Cómo hacer tartar de gamba roja. Receta fácil. Cómo hacer arroz frito con verduras paso a paso. Receta fácil. Cómo hacer salteado de verduras paso a paso. Receta fácil. Cómo hacer pulpo a la gallega. Receta fácil. Cómo hacer fajitas de pollo Mexicanas paso a paso. Receta fácil. Cómo hacer arroz con mariscos paso a paso. Receta fácil.